Tacchino alla Senape (2)

Ingredienti

450 G di Fettine Di Tacchino

30 G di Burro

Rosmarino

Farina

1/2 Bicchiere di Brodo

2 Cucchiaini di Senape

Sale

Procedimento:

Battere le fette di carne e infarinarle.

In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino.

Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato.

Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti.

Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne.

Coprire e cuocere per altri 8 minuti.

Servire ben caldo.