Tacchino al Finocchio (2)

Ingredienti

500 G di Fesa Di Tacchino A Fette

2 di Tuorli D'uovo

1 Tazzina di Latte

1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio

Burro

1 Pizzico di Paprica Dolce

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Dorare le fette di tacchino in olio e burro.

Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica.

Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne.

Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo.