Tacchino al Finocchio

Ingredienti

500 G di Fesa Di Tacchino

2 di Uovo

1 Tazzina di Latte

1 di Limone

1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio

30 G di Burro

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Pizzico di Paprica

Sale

Procedimento:

Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l'olio.

Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica.

Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.