Tacchino Agli Agrumi con Il Bimby

Ingredienti

700 G di Bocconcini Di Tacchino

40 G di Olio D'Oliva

1/2 di Cipollina

Sale

Pepe

1/2 di Limone (succo)

1/2 di Arancia (succo)

1/2 di Pompelmo (succo)

5 Cl di Panna

Procedimento:

Soffriggi nel boccale l'olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.