Succo di Carote e Arance

Ingredienti

3000 G di Arance

1000 G di Carote

500 G di Zucchero

1 Cucchiaio di Menta Fresca Tritata

Procedimento:

Pulite e sbucciate le arance.

lavate e raschiate le carote e tagliatele a rondelle.

Mettete tutto a cuocere insieme allo zucchero fino ad ottenere un liquido mediamente denso ed aggiungetevi la menta tritata.

Fate raffreddare il succo e passatelo al passaverdure e poi imbottigliate ermeticamente.

Infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.