Succo d'Uva Chiara con Succo d'Uva Scura

Ingredienti

3/4 di Succo D'uva Chiara

1/4 di Succo D'uva Scura

Per La Guarnizione:

1 Pugno di Uvetta Sultanina

1 Fiocco di Panna Montata

Procedimento:

Mettere a bagno l'uvetta.

Quando si è ammorbidita, schiacciarla con la forchetta e amalgamarla insieme al fiocco di panna montata.

Disporre questa morbida crema sui succhi messi precedentemente in un bicchiere a coppa.

Servire con cucchiaio lungo.