Bonbons
Ingredienti
Datteri
Prugne
Mandorle
Zucchero A Velo
Tinta Vegetale
Procedimento:
Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli.
Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una poltiglia liscia.
Vi si aggiunge zucchero a velo in proporzione della metà del peso delle mandorle.
Si colora il tutto con un po' di tinta vegetale.
Con la pastina si riempiono i vari frutti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...