Straccetti al Vino

Ingredienti

500 G di Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili

1 Bicchiere di Vino Rosso

1 Cespo di Radicchio Di Treviso

1 di Cipolla

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino.

Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo.

Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti.

Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.