Spiedini Fantasia

Ingredienti

200 G di Lonza Di Maiale

200 G di Fesa Di Vitello

100 G di Wurstel Di Maiale

300 G di Peperone

200 G di Cipolle

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Salvia

Rosmarino

Procedimento:

Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle.

Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini.

Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino.

Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.