Spiedini di Mare

Procedimento:

Preparare una marinata con 3 parti di vino e 1 di olio e qualche grano di pepe.

Mettervi le seppioline per 1 ora.

Alternare sugli spiedini seppioline e gamberi.

Cuocerli sulla griglia a calore medio, bagnandoli con qualche goccia di marinata.

Salarli e guarnirli con foglioline di sedano o altra erba aromatica a piacere e servirli con spicchi di limone.