Spiedini di Manzo Teriyaki

Ingredienti

1 di Cipollotto

1 Cucchiaio di Zenzero

1 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna

1 Cucchiaio di Sherry

3 Cucchiai di Salsa Di Soia

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

500 G di Fettine Di Manzo

Procedimento:

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata.

Tagliate le fettine di manzo a striscioline.

Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore.

Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno.

Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata.

Decorate con il cipollotto.

Vino consigliato: Squinzano.

-Note Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti.