Spiedini di Carne e Peperoni

Ingredienti

400 G di Carne Di Manzo

250 G di Salsiccia

200 G di Carne Di Vitello

2 di Peperone

1 Spicchio di Aglio

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare i peperoni puliti in quadratini di circa 4 cm di lato e le carni in quadratini di uguale misura.

Infilzare negli spiedini, alternandoli, i pezzi di carne, la salsiccia ed i peperoni.

Cospargerli con olio e aglio tritato, cuocere sulla griglia per circa 15 minuti e servire.