Spezzatino con Purč Ricco - Pesce - Purč Ricco Findus, Fesa Di Vitello A Pezzetti, Funghi Champignon, Passato Di Pomodoro, Sedano Tritato, Cipolla Tritata, Carota Tritata, Vino, Burro, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Spezzatino con Purč Ricco

Ingredienti
1 Confezione di Purč Ricco Findus
40 G di Fesa Di Vitello A Pezzetti
200 G di Funghi Champignon
3 Cucchiai di Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaio di Sedano Tritato
1/2 Cucchiaio di Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio di Carota Tritata
1/2 Bicchiere di Vino
Burro
Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio.

Spruzzate con il vino e, quando si sarą ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro.

Salate e pepate.

Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua.

Preparate il purč con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.




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