Spezzatino con Piselli con Il Bimby

Ingredienti

500 G di Bocconcini Di Vitello

40 G di Olio D'Oliva

1/2 di Cipolla

5 Cl di Acqua

10 Cl di Vino Bianco

2 di Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori)

Peperoncino A Piacere

200 G di Piselli Surgelati

Sale

Procedimento:

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.

Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.