Spezzatino con Piselli

Ingredienti

600 G di Spezzatino Di Maiale

400 G di Piselli

100 G di Pancetta Affumicata

1 di Cipolla Grande

1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine

1 Bicchiere di Vino Bianco

Basilico

Sale

Pepe

Procedimento:

Mettete in una casseruola la pancetta, la cipolla e l'olio extra vergine di oliva.

Fate rosolare.

Unite lo spezzatino.

Mescolate e aggiungete il vino bianco.

Salate e pepate.

Cuocete per 20 minuti.

Poco prima della fine della cottura aggiungete i piselli.

Mescolate e servite.