Spaghetti con Mozzarella (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghetti

1 di Mozzarella

2 di Tuorli D'uovo

50 G di Burro

4 di Filetti D'acciughe

Sale

Pepe

Procedimento:

Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate.

Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata.

Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.