Bocconcini di Pollo

Ingredienti

500 G di Petto di Pollo

1 di Cipollina

1 Spicchio di Aglio

100 G di Olive Verdi Snocciolate E Affettate

Basilico Tritato

Prezzemolo Tritato

Vino Bianco

Burro

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti.

Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti.

Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore più basso per altri 5 minuti.

Irrorare poi con il vino e unire le olive.

Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.