Bocconcini Brasiliani
Ingredienti
150 G di Mandorle
150 G di Zucchero A Velo
200 G di Cioccolato Fondente
1 Tazzina di Caffè
1 Bicchierino di Rum
Latte
Procedimento:
Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto.
Frullatele quindi insieme al caffè e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metà del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce.
Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire.
Serviteli nei pirottini di carta.
-Note Luogo: Brasile.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la...
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché...