Bocconcini All'aceto

Procedimento:

Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d'aglio.

Versare in 1 padella l'olio, il burro, qualche foglia d'alloro, la cipolla tritata finemente e il peperoncino.

Aggiungere il tacchino a tocchetti e lasciarlo rosolare bene a fuoco basso.

Versare nella padella l'aceto e la panna da cucina.

Alzare la fiamma e cuocere fino a quando l'odore dell'aceto non sia quasi scomparso.