Seppie in Umido

Ingredienti

1000 G di Seppie

6 di Patate

1 Scatola di Piselli

1 Scatola di Pomodori Pelati

3 Spicchi di Aglio

Prezzemolo

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi.

Bagnate con il vino e fate rosolare bene.

Aggiungete i pomodori pelati e salate.

Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine.

Servite con polenta.