Semifreddo di Marroni

Ingredienti

400 G di Marroni Spezzettati

200 G di Panna Fresca

1/2 Bicchiere di Latte

4 di Uovo

5 Cucchiai di Zucchero

4 di Marroni Interi

Procedimento:

Frullate i marroni con la panna e il latte fino a ottenere una crema che passerete al setaccio.

Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando, e mettete in frigorifero.

Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.