Semifreddo di Crema e Cioccolato

Procedimento:

Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera.

Versatene metà in una ciotola.

Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti.

Versatela in una seconda ciotola.

Mettete le creme in frigo.

Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme.

Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra.

Ponete in freezer 12 ore.