Sciroppo

Procedimento:

Ponete zucchero e acqua in una piccola casseruola.

Regolate su fuoco medio, mescolate delicatamente e fate bollire fino a quando la temperatura non raggiunge 100 gradi.

Togliete lo sciroppo dal fuoco.

Lasciate raffreddare e versate in un contenitore di vetro.

Usate come glassa per dolci e frutta.