Schiacciata di Mele

Procedimento:

Pelate e affettate le mele, allineandole in una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di cannella.

In una terrina sbattete le uova, unitevi lo zucchero e la farina e amalgamate bene il composto.

Versatelo sopra le mele e mettete il dolce in forno, per una mezz'ora abbondante, a calore moderato.