Schiacciata alla Maionese

Ingredienti

400 G di Filetto Di Manzo Tritato

2 di Acciuga

Aglio

2 di Limoni

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Maionese

Insalata Lattuga

Sottaceti

Procedimento:

Strofinare una terrina con l'aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni.

Far macerare per un'ora.

Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini.