Scaloppine al Marsala (2)

Ingredienti

600 G di Fettine Di Vitello

50 G di Burro

1/2 Bicchiere di Vino Marsala Secco

Farina

Sale

Procedimento:

Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala.

Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte.