Scaloppine al Formaggio (2)
Ingredienti
500 G di Fettine Di Vitello
Sottilette Di Formaggio
50 G di Burro
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
Farina Bianca
Brodo
Sale
Pepe
Procedimento:
Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate.
Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano.
Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...