Scaloppine ai Capperi

Ingredienti

12 di Scaloppine Di Vitellone

50 G di Burro

Vino Bianco

Succo Di Limone

Sale

2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale

Procedimento:

Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene.

Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.

Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.

Infine unire i capperi lavati.

Servire calde.