Scaloppe al Cartoccio

Ingredienti

4 Fette di Fesa Di Vitello

4 Fettine di Formaggio Fontina

4 Fettine di Lingua Salnitrata

4 di Carciofini Sott'olio

8 di Olive Verdi Snocciolate

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra.

Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe.

Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.

Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.