Bistecchine Veloci

Ingredienti

4 Fettine di Lombata Di Manzo

30 G di Burro

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 di Limone (succo)

Prezzemolo

Basilico

Rosmarino

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare.

Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.