Salsicce Coi Broccoli
Ingredienti
1000 G di Broccoli
500 G di Salsiccia
1 Cucchiaio di Strutto
1 Spicchio di Aglio
Sale
Peperoncino
Procedimento:
Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati.
In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d'aglio con lo strutto.
Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce.
farle soffriggere a fuoco basso.
Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po' di brodo o acqua.
Servire ben caldo.
-Note Luogo: Lazio.
Sbucciate 4 arance mentre l'altra spremetela. Sbattete...
Sbucciate le mele, scartate i torsoli, affettatele...