Salsicce alla Cacciatora
Ingredienti
400 G di Salsicce
200 G di Funghi Coltivati
1/2 di Cipolla Tritata
1 Spicchio di Aglio
1 Scatola di Pomodori Pelati
Burro
Sale
Pepe
Procedimento:
In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro.
punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso.
Sgocciolatele, mettetele da parte.
Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, unite i pelati, regolate sale e pepe.
unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti.
Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti.
Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida.
Servite con fette di pane fresco casereccio.
Sbucciate 4 arance mentre l'altra spremetela. Sbattete...
Sbucciate le mele, scartate i torsoli, affettatele...