Bistecche Piccanti

Ingredienti

4 di Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Salsa Worcester

1 Cucchiaio di Succo Di Limone

2 Cucchiai di Brandy

Sale

Procedimento:

Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale.

Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore.

Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.