Salsa Ravigote (2) - Salsa - Prezzemolo, Basilico, Cerfoglio, Menta, Sedano, Scalogni (o Cipolline), Acciuga, Capperi, Uovo, Olio D'Oliva, Aceto Di Vino Bianco, Sale, Pepe

Salsa Ravigote (2)

Ingredienti
1 Ciuffo di Prezzemolo
1 Ciuffo di Basilico
1 Ciuffo di Cerfoglio
1 Ciuffo di Menta
3 Foglie di Sedano
3 di Scalogni (o Cipolline)
2 di Acciuga
20 G di Capperi
1 di Uovo
1 Cucchiaio di Olio D'Oliva
1 Cucchiaino di Aceto Di Vino Bianco
2 Pizzichi di Sale
1/2 Cucchiaino di Pepe

Procedimento:

Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi.

poi aggiungere l'uovo, l'olio, l'aceto, il sale, il pepe.

Mescolare bene e servire.




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