Salsa Polonaise

Ingredienti

200 G di Manzo Tritato

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro

50 Cl di Acqua

Procedimento:

Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato.

In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna.

Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta.

Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti.

Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.