Bistecche Aromatiche

Ingredienti

4 di Bistecche Di Manzo

2 Foglie di Salvia

Poco di Rosmarino

1/2 Spicchio di Aglio

1 Presa di Origano

1 Presa di Peperoncino

1 di Limone (scorza)

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone.

Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio.

Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio.

Cuocervi la carne 5 minuti per parte.

Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito.