Bistecche allo Yogurth

Ingredienti

500 G di Bistecchine Di Manzo

40 G di Cetriolini Sott'aceto

6 Cucchiai di Yogurth

Sale

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

Procedimento:

Tritare finemente i cetriolini e mescolarli allo yogurth, unire una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.

Cuocere le bistecche in una padella antiaderente.

Salarle e levarle da fuoco quando saranno ancora leggermente al sangue.

Servirle cosparse con la salsa allo yogurth.