Salsa di Gamberetti

Ingredienti

Salsa Besciamella

60 G di Gamberetti Sgusciati Lessi

1/2 Bicchiere di Vino Champagne

Sale

Pepe

Procedimento:

Passate i gamberetti al frullatore e uniteli alla salsa besciamella, condite con sale, pepe e aggiungete lo champagne.

Dovrebbe risultare abbastanza densa.

Ideale per pesci lessi e arrosto.