Salsa di Gamberetti
Ingredienti
Salsa Besciamella
60 G di Gamberetti Sgusciati Lessi
1/2 Bicchiere di Vino Champagne
Sale
Pepe
Procedimento:
Passate i gamberetti al frullatore e uniteli alla salsa besciamella, condite con sale, pepe e aggiungete lo champagne.
Dovrebbe risultare abbastanza densa.
Ideale per pesci lessi e arrosto.
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