Bistecche alla Pizzaiola - Pesce - Bistecche Di Manzo Da 150 G Ciascuna, Pomodori Maturi, Aglio, Origano, Prezzemolo, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Bistecche alla Pizzaiola

Ingredienti
4 di Bistecche Di Manzo Da 150 G Ciascuna
400 G di Pomodori Maturi
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaino di Origano
1 Manciata di Prezzemolo
Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio, salatele, pepatele, sgocciolatele dal sugo, appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande.

Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritateli.

Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura, fino a quando il sughetto si sarÓ ristretto.

Immergete nel sugo le bistecche, lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe.

Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato.

Servite subito in tavola.



-Note Luogo: Campania.
CucinAmore