Bistecche alla Greca

Ingredienti

4 di Bistecche Di Soia

1 Cucchiaio di Formaggio Grana

1 Pizzico di Prezzemolo Tritato

1 Bicchiere di Vino Bianco

Burro

Sale

Pepe

Brodo

Olio D'Oliva

Procedimento:

Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare.

Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio.

aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino.

Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.

-Note Luogo: Grecia.