Bistecche ai Pinoli (2) - Pesce - Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna, Cipolle, Pinoli, Burro, Curry, Brodo, Olio D'Oliva, Latte, Sale, Pepe

Bistecche ai Pinoli (2)

Ingredienti
4 di Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
2 di Cipolle
1 Cucchiaio di Pinoli
70 G di Burro
1/2 Cucchiaino di Curry
Brodo
Olio D'Oliva
Latte
Sale
Pepe

Procedimento:

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.

Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.

Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.




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