Bistecche ai Pinoli

Ingredienti

4 di Bistecche Di Manzo

2 di Cipolle

1 Cucchiaio di Pinoli

70 G di Burro

Poco di Brodo

1/2 Cucchiaino di Curry

Olio D'Oliva

2 Cucchiai di Latte

Sale

Pepe

Procedimento:

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.

Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo.

Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle.

Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.