Salsa alla Maître d'Hôtel Per Carni Arrosto

Ingredienti

80 G di Burro

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

1/2 di Cipolla

Sale

Pepe

2 di Limoni (succo)

Procedimento:

Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere.

aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera.

Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.