Salsa al Curry Per Carne e Cacciagione

Ingredienti

Burro

1 Cucchiaino di Curry

1 Cucchiaino di Farina

Poco di Brodo

Procedimento:

Mescolate in una casseruola sul fuoco il burro, il curry e la farina.

Prima che la farina diventi scura, aggiungete due cucchiai di brodo per allungarla, rimescolandola sempre sul fuoco.

Passate il tutto da un colino molto fine.