Salsa al Curry (5)

Procedimento:

Tritate la cipolla e lasciatela ammorbidire per 5 minuti in un tegame con il burro.

Poi cospargetela con un cucchiaio di farina, mescolate e unite il curry diluito in poca acqua calda.

Cuocete a fuoco basso per mezz'ora, aggiungendo altra acqua a mano a mano che viene assorbita.

Salate e pepate.