Salame di Cioccolato

Procedimento:

Fare una crema con lo zucchero, l'uovo, il burro fuso.

aggiungere il cacao, il marsala, i biscotti secchi e gli amaretti (precedentemente sbriciolati).

Mescolare il tutto, dare la forma di un salame, avvolgere nella carta stagnola oleata e mettere in frigo per alcune ore.

Si serve tagliato a fette.