Biscottini al Cioccolato (2)

Procedimento:

Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tłorli, lo zucchero, il cacao e il lievito.

Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto.

Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene.

Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere.

Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.