Rotolini di Tacchino
Ingredienti
500 G di Tacchino In 8 Fettine
100 G di Salsiccia
1/2 Bicchiere di Vino Bianco
1 Cucchiaio di Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.
Battere le fettine di carne.
Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.
Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli.
Coprirli e cuocere per circa 25 minuti.
Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...