Rognone e Cuore
Ingredienti
Alcune Fettine di Rognone E Cuore
Sale
1 Spruzzatina di Vino
Procedimento:
Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d'ora.
Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino di qualità.
Salare su di un piatto di portata e servire subito.
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