Roast-beef Estivo (2)
Ingredienti
750 G di Roast Beef
Aromi Per Arrosti
Vino Bianco Secco
Olio D'Oliva
Mostarda
Sale
Procedimento:
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti.
Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno.
Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...